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干物を中元・歳暮に贈る

私が魚好きなため、中元・歳暮に魚を贈ることがよくあります。

その内容が今年から変わりました。

かつては、魚の粕漬けや味噌漬けが多かったのですが、今では干物が多くなっています。

理由は美味しいからです。

粕漬けや味噌漬けの方が実際値段も高く高級感もあり贈り物には適していると思いますが、実際のところ干物の方が美味しく食べられるので喜ばれています。

干物を戴く方としてはどうなんでしょう。デパートの包装か産地の包装かどちらが嬉しいか。デパートで買うとどうしても割高になります。産地直送だからといって安いわけではありませんが新鮮だと思います。

私が干物を買うのは海辺の干物屋さんです。だから、産地直送で贈り物は送ります。

干物屋さんはネットで探せばいくらでもあります。

私のお薦めは、小田原の山市湯川商店さんです。

こちらは、単なる販売店ではなく、干物の加工工場の消費者に向けたネットショップなのです。

「干物」に拘っています。「開き」じゃなく、よく乾かして旨味を凝縮した干物を提供してくれます。実際に焼いているときから違いがわかります。

一度食べてみればわかるのですが美味しいですよ。贈り物にも喜ばれています。